微微酒香的朱古力蛋糕，加上香滑的朱古力鮮奶油，再配合酸甜的雜莓減甜膩感。同學們還會親自製作脆薄的朱古力圍邊裝飾，是一個成功率和完成度超高的蛋糕，朱古力迷千萬不要錯過！
課堂內容：
-運用全蛋法製作鬆軟而有承托力的海綿蛋糕
-製作朱古力鮮奶油
-基礎蛋糕抹面
-利用調溫朱古力製作蛋糕裝飾
學員可帶走6吋蛋糕一個及精美包裝盒一個 。